Aquest migdia, el Patronat de Turisme Costa Brava Girona ha presentat el Tour Gastronòmic Costa Brava San Miguel i la guia L’estiu festiu i gastronòmic 2010 a Girona en un acte al que han assistit restaurants participants en el Menú del Centenari, alcaldes i regidors de turisme dels 22 municipis de la Costa Brava, organitzadors de les 12 festes que es recorren amb el Tour Gastronòmic i mitjans de comunicació.
La presentació que ha tingut lloc al Pati del Claustre de la Diputació de Girona hi ha anat a càrrec del president de la Diputació de Girona i del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Enric Vilert, l’alcaldessa de Girona, Anna Pagans, el conseller delegat de San Miguel, Javier Pérez Farguell, i la cap de l’Oficina del Centenari de la Costa Brava, Carme Polo.
D’una banda, el Patronat de Turisme i l’empresa San Miguel han presentat el Tour Gastronòmic Costa Brava San Miguel, projecte promocional que uneix el maridatge de la cervesa i la bona cuina, amb la singularitat de diferents festes i esdeveniments populars, tradicionals i significatius que se celebren en diferents poblacions de la Costa Brava des del mes de maig fins al mes de setembre de 2010.
En la presentació, Enric Vilert ha manifestat que «la gastronomia ha estat des dels inicis del Centenari de la Costa Brava un dels valors protagonistes amb la creació de la Carta de la Costa Brava i el Menú del Centenari, la selecció de vins del Centenari, i la convocatòria de gairebé 80 cuiners a la platja de Cap Roig». També ha recordat que «gràcies al patrocini de San Miguel, ens permet realitzar noves activitats per a seguir-la promocionant». Finalment, també ha fet referència a l’altre valor de la Costa Brava que es promociona amb aquest Tour Gastronòmic dient que «les festes i les tradicions populars constitueixen un estímul turístic de la Costa Brava, algunes amb arrels centenàries, i que gràcies al treball de recuperació i preservació es viuen i es comparteixen amb els visitants».
Javier Pérez Farguell ha mostrat la seva satisfacció per participar en aquesta acció promocional que «fa possible unir la cervesa San Miguel amb la millor gastronomia de la Costa Brava realitzada pels millors xefs de Catalunya que estan a l’avantguarda de les creacions gastronòmiques». També ha volgut explicar que «San Miguel sempre ha estat al costat d’iniciatives cabdals en la promoció de l’excel·lència gastronòmica catalana, primer a Lleida, i ara a la demarcació de Girona amb aquesta iniciativa del Patronat de Turisme Costa Brava Girona».
L’alcaldessa de Girona, Anna Pagans, ha manifestat que «iniciatives com les que es presenten avui tenen per objectiu potenciar eixos estratègics entorn del turisme». Pagans ha afegit que «Girona és el punt de sortida del Tour que s’emmarca dins dels actes de commemoració del Centenari i aquesta iniciativa ajuda a crear jocs de complicitat entre espais turístics d’una mateixa destinació».
Degustació de tres tastos
La presentació ha finalitzat amb la degustació de tres tastos -escalivada amb anxoves, botifarra dolça amb poma i brandada de bacallà amb cervesa-, d’una selecció de plats que formen part del Tour Gastronòmic acompanyats de cervesa San Miguel elaborats pel cuiner Oriol Blanes de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà.
Durant l’acte també s’ha presentant i distribuït una nova publicació del Patronat de Turisme que té per objectiu difondre la guia L’estiu festiu i gastronòmic Costa Brava 2010 on s’expliquen les 12 festes per les quals passa el Tour així com d’altres esdeveniments culturals i festius destacats i representatius de la Costa Brava.