Arxiu d'etiquetes: Fira de Tardor d’Arbúcies

Els bolets protagonitzen aquest cap de setmana la Fira de Tardor d’Arbúcies

Arbúcies celebra aquest cap de setmana una nova fira amb la gastronomia i la promoció del patrimoni natural de la vall d’Arbúcies i el Montseny com a atractius principals. La temporada de bolets és excel·lent i es preveu un concurs de boletaires molt animat en una Plaça de la Vila que també serà l’escenari de moltes altres activitats, entre les quals el concorregut tast de bolets i l’entrega del bolet d’or.

A més de les jornades gastronòmiques del bolet, la caça i la castanya que es fan a set restaurants de la vila, enguany destaca com a novetat una degustació de plats que porta per nom Tapes de tardor, a càrrec de la societat gastronòmica La Fonda, i amb plats de temporada com el ravioli de ceps i rovellons, el trinxat amb rossinyols i botifarra negra i la cassola de mandonguilles, tripa de bacallà, llenegues i mongetes del ganxet.

Continua llegint