Avui a les18 hores el Patronat de Turisme Costa Brava Girona porta el Tour Gastronòmic Costa Brava –San Miguel a Palamós, dins el festival mariner Terra de Mar que cada dos anys organitza l’Ajuntament i el Museu de la Pesca de Palamós.
Concretament, el Moll Pesquer serà l’espai on durant el cap de setmana del 28 al 30 de maig acollirà la instal·lació de 24 m2 on se serviran tastets de plats de la Carta de la Costa Brava amb cervesa San Miguel.
L’horari de l’estand serà el divendres de 18 a 22 hores, el dissabte de 10 a 22 hores, i el diumenge de 10 a 14 hores.
A Palamós, els plats que es podran «tastar» són: brandada de bacallà amb gelatina de poma 0,0 San Miguel, calamars farcits, escabetx de verat amb albergínia fumada, filet de sardina confitada en escabetx de verduretes, pebrots del piquillo amb bacallà, panses i pinyons, platillo de vedella amb bolets, salsitxes amb samfaina, sèpia amb pèsols, escuma de crema catalana i mousse de recuit amb coulis de fruites. Aquests plats han estat elaborats pels restaurants que participen en l’acció a Palamós: el Celler de la Planassa, La Gamba i el Mas dels Arcs de Palamós, El Balcó de Calella (Hotel Sant Roc) de Calella de Palafrugell, el Tamariu de Tamariu, l’Aiguablava de Begur, el Llevant i el Casamar de Llafranc i l’Aula Gastronòmica de l’Empordà.
Dins l’estand destacarà la imatge dels cuiners que participen en la Carta de la Costa Brava i que el Patronat de Turisme va realitzar l’estiu passat a la platja de Cap Roig de Calonge, amb la presència de més de vuitanta cuiners.
En la mateixa instal·lació, el Patronat de Turisme oferiria material informatiu i promocional sobre l’oferta turística de la zona, així com de productes com cultura, salut i bellesa, golf, vies verdes, senderisme, turisme nàutic, gastronomia, esquí, etc.
Complementant el Tour Gastronòmic, el Patronat de Turisme ha editat la guia L’estiu festiu i gastronòmic 2010que recull la descripció de les 12 festes i esdeveniments populars, tradicionals i significatives de la destinació on té lloc el Tour, a més de la descripció d’altres festes de la Costa Brava com les declarades d’Interès Nacional. Aquesta documentació juntament amb el desplegable del mateix Tour es trobarà entre el material promocional de l’estand.
Festival Terra de Mar
Terra de Mar és el festival mariner de la Costa Brava per excel·lència on les activitats a terra són tan importants com les de mar: demostracions d’activitats de destreses marineres, trobada d’embarcacions clàssiques, ranxos mariners, etc. Aquesta nova edició, la cinquena, vol fer un homenatge a la investigació marina, i per això en el moll es podran visitar vaixells oceanogràfics que treballen en l’estudi del medi marí des de diferents disciplines.
Al llarg del cap de setmana hi ha programades activitats lúdiques i recreatives com jocs tradicionals o visites a les embarcacions de la mostra. També es proposen activitats esportives que donen la possibilitat als visitants de practicar esport. Finalment, es celebra un concurs de ranxos mariners i es fan exhibicions d’antics oficis associats al món de les embarcacions i de la pesca.
Palamós s’aboca encara més al mar, que és l’origen, la raó de ser que ha configurat el paisatge humà del municipi i amb aquest festival ret un homenatge a la mar i la seva gent.
Tour Gastronòmic Costa Brava San Miguel
Dotze són els municipis que acullen una instal·lació itinerant de 24 m2 que oferirà degustacions dels plats més característics i propis de la zona. Per a la seva elaboració, s’ha trobat la complicitat dels restaurants de cada zona i que participen en el Menú del Centenari, coordinats pel cuiner Oriol Blanes l’Aula Gastronòmica de l’Empordà. Concretament, els municipis participants seran Girona, Palamós, Sant Feliu de Guíxols, Roses, Palafrugell, Llançà, Blanes, Lloret de Mar, Cadaqués, Tossa de Mar, Begur i Castelló d’Empúries.
El calendari
Les poblacions i esdeveniments i festes que formen part del recorregut del Tour són les següents:
Girona: Girona, temps de flors. El 8 i 9 de maig
Palamós: Terra de Mar Del 28 al 30 de maig
Sant Feliu de Guíxols: Festival del Mar 12 i 13 de juny
Roses: Revetlla de Sant Joan. 23 juny
Calella de Palafrugell: Cantada d’Havaneres. 3 juliol
Llançà: Processó marinera. Juliol 16
Blanes: Concurs Internacional de Focs. El 26 i 27 de juliol
Lloret de Mar: Festes de Santa Cristina i Ball de les Almorratxes. Juliol 24
Cadaqués: Trobada de Vela Llatina. 21 agost
Tossa de Mar: Concurs Internacional de Pintura Ràpida. 29 agost
Begur: Fira de Indians. Del 3 al 5 de setembre
Castelló d’Empúries. L’11 de setembre
La guia L’estiu festiu i gastronòmic Costa Brava 2010
Aquesta nova publicació, editada a raó de l’organització de l’acció promocional del Tour Gastronòmic Costa Brava San Miguel amb motiu del Centenari, recull la descripció de les 12 festes i esdeveniments populars, tradicionals i significatives de la destinació on té lloc el Tour, a més de la descripció d’altres festes de la Costa Brava com les declarades d’Interès Nacional i festes com el primer sol de l’Any de Llafranc i Cadaqués, “El Pelegrí” de Tossa de Mar, el mercat Medieval de Castell- Platja d’Aro, la Fira Grecoromana Triumvirat Mediterrani de L’Escala, les Festes de Primavera de Palafrugell, la Ruta de l’Art de Castelló d’Empúries, per esmentar-ne algunes. La guia conté un mapa de la demarcació de Girona en que se situen els esdeveniments descrits a la publicació.
Edició: JFG / Foto: Pilar Roig. Fons Museu de la Pesca